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諸城市國邦機械有限公司是國內較早開發生產:油炸機、油炸鍋、油炸爐、電炸鍋、電炸爐、油水分離油炸機,油水混合油炸機,電加熱油炸機,燒煤油炸機,燃煤油炸機,恒溫油炸機,電加熱自動控溫油炸機,全自動油炸機,電加熱全自動油炸機,純油型油炸機,炸花生米油炸機,炸薯片薯條油炸機,炸油條油炸機,炸鍋巴油炸機,炸沙琪瑪油炸機,炸蠶豆油炸機,炸青豆油炸機,燃煤全自動油炸機,油炸食品生產線、低溫油炸機械及油水混合(
諸城市國邦機械有限公司專業制造研發油炸設備,具有研發團隊和實驗基地,針對于客戶的異形產品進行加工定制。
諸城市國邦機械有限公司專業生產油炸類設備,清洗類設備,烘干類設備,具有研發團隊和實驗基地,針對于客戶的異形產品進行加工定制 低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質,不必加入其他抗氧化劑,可以提高油的反復利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高達40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%~20%,節油30%~40%,節油效果顯著。食品脆而不膩,可貯性能良好。 在真空狀態下,果蔬細胞間隙中的水分急
果蔬脆片是近年新興起來的一種休閑食品。因其采用低溫真空油炸技術,很好的保持了果蔬中的營養成分,產品酥脆可口,受到消費者的歡迎。 一般來說,果蔬脆片要求片型平整、含油率低、口感酥脆不膩。 在傳統油炸工藝中,已基本解決了含油率及酥脆的工藝控制,但脆片收縮、表面起泡等現象卻未能很好地解決,影響了產品的感官質量。這是由于在真空油炸過程中,果蔬組織細胞中的水份劇烈汽化,造成細胞組織破裂,因而嚴重影響了產品
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