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碳酸氫鈉,化學式NaHCO?,俗稱小蘇打。白色細小晶體,在水中的溶解度小于碳酸鈉。它也是一種工業用化學品,固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,270℃時*分解。碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有堿味。
碳酸氫鈉,俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”,山西小蘇打.濰坊碳酸氫鈉,白色細小晶體,在水中的溶解度小于碳酸鈉.固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,270℃時*分解.碳酸鈉加熱不會生成氣體 碳酸鈉加熱不會生成氣體,所以不能做發泡劑。 化學發泡劑是那些經加熱分解后能釋放出二氧化碳和氮氣等氣體,并在聚合物組成中形成細孔的化合物。
工業級焦亞硫酸鈉用途廣泛。醫工業用于生產丙砜的凈化;橡膠工業用作凝固劑;印染工業用作棉布漂白后的脫氯劑、棉布煮煉助劑和印染的媒染劑;制革工業用于皮革處理,能使皮革柔軟、豐滿、堅韌,具有**、抗折、**等性能,化學工業用于生產羥基香草醛等;感光工業用作顯影劑等。 食品級焦亞硫酸鈉可作為餅干和蛋糕等食品的漂白劑和膨松劑、蔬菜脫水的養分保持劑、貯存水果的保鮮劑、釀造和飲料的殺菌防腐劑等。
碳酸氫鈉(NaHCO??)(Sodium Bicarbonate),俗稱小蘇打。白色細小晶體,在水中的溶解度小于碳酸鈉。它也是一種工業用化學品,低毒。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,440℃時*分解。碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。河南馬蘭小蘇打采購批發價格廠家**。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉,使用過多會使
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