詞條
詞條說明
1.?一般不要選擇濕度較大的牛肉干,濕度越大越容易滋生細菌而過早的變質(zhì);? 2.?肉類食品不宜選擇顏色太鮮艷的,牛肉干當然也不例外,應(yīng)以肉質(zhì)本身特有的色澤為準進行購買;? 3.?郵購或者不是當時吃,較好不選擇裸裝牛肉干。散裝食品(無真空包裝)無法保證保質(zhì)期,還容易在銷售過程運輸中受到二次甚至多次污染;如果實在要買就找廠家直銷店,盡量減少中間環(huán)節(jié)。
富力友牛肉干特征及品類 1、自然資源特征? 富力友牛肉干的優(yōu)質(zhì)風(fēng)味。很大程度上得益于當?shù)氐淖匀毁Y源。云貴高原河溪密布,水源充足,植被良好,全縣草場面積73.62萬畝,草群植被植物有97科,341屬,560余種,分布較多的**植物有129種,其中優(yōu)良牧草占66.97%,養(yǎng)牛條件得天*厚。 2、原料特征? 富力友牛肉干,原料取之于云貴高原黃牛的前后軀之主要肌肉群,即肌腱和精肉,剔
家庭如何制作牛肉干(五香) 一、制作工藝? 原料選擇→分割處理→清洗切塊→腌制→預(yù)煮→切塊→加湯復(fù)煮→收湯→脫水→成品 ?二、加工配方? 牛肉50kg、鹽2.0kg、特級醬油1.5kg、白糖1.5kg、味精150g、曲酒500g、五香粉250g、茴香粉100g、草果粉100g。 三、操作要點? 1.?選用鮮肥壯牛前、后腿肉為佳,剔除脂肪和筋腱等,
吃牛肉對老年人的滋補功效 ????“家家有老人,人人都會老”,人到老年就應(yīng)該享受天倫之樂,老年人較大的愿望就是自己有一個好身體,人到老年,身體的新陳代謝就變慢,細胞衰老,各個器官的生理機能就減退,這就要求老年人在衣食住行各方面都應(yīng)該注意,特別是飲食方面,一些涼性、刺激性、油膩的東西都應(yīng)該少吃,老年人應(yīng)該多運動、多鍛煉,特別應(yīng)注重食療保健。牛筋中含有豐富的膠
公司名: 湖南富有壹品進出口有限公司
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地 址: 湖南長沙雨花區(qū)勞動?xùn)|路華雅生態(tài)園2棟1101
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