超市冷柜日常使用與保養指南

時間：2019-12-04

作者：合肥市優凱制冷設備有限公司

詞條
詞條說明
冷藏展示柜的結構及制造工藝決定其整體質量
冷藏展示柜的外殼與內膽之間有整體角鋼架支撐，其作用相當于水泥預制板中安放有鋼筋，堅固度大增。門框在內全部焊接成形后，整體一次性發泡成形，避免了因門框拼裝不牢，柜門容易脫落的缺陷。現在超市大賣場里，食品種類五花八門。要求擺放食物的方式，位置，可見度，也各不相同。因此，就對于超市冷藏展示柜產品設計生產廠家來說，如何去應對超市陳列不同食物的需求，設計出符合這些要求的超市冷藏展示柜給出了一個很大的課題
冷藏柜可以一天24小時不停機嗎？
現在是夏季，溫度都很高，也是冷藏柜的使用高峰，很多人在使用冷藏柜時可能會有疑問，冷藏柜一天到晚24小時使用，需要停機休息嗎？長時間使用會不會燒毀？下面優凱冷柜來說說冷藏柜是否需要人為停機休息，能不能24小時不停機。 BF-17標準型風幕柜每個冷藏柜都有溫度控制器，這個溫控器主要調節柜內的溫度。現在常見的溫控器有2種，一種是傳統機械式，分為不同的檔位，每個檔位代表一個溫度范圍；另一種是微電腦溫控，
蛋糕展示柜成為便利店新寵保鮮設備
隨著現在便利店是遍地開花，便利店蛋糕展示柜也是很多店里不可缺少的保鮮設備。我們在較初計算成本結構的時候對標了便利店的模式，就目前來看傳統便利店的商品毛利大概在百分之三十到百分之四十之間，固定的成本則會控制在總營收的百分之二十九左右，所以最后便利店的純利潤大概是在百分之六左右，如何提*實現利益較大化，是很多商家關心的問題。其實商品毛利和人工成本都是和傳統商**差不多的，但在空間成本方面，
鮮肉放鮮肉柜里能保鮮多久
如今，市場上主要銷售冷鮮肉，農家土豬肉的連鎖店也遍布各個城市，這些鮮肉售賣時需要冷藏保鮮，離不開鮮肉柜。那么鮮肉放鮮肉柜里能保鮮多久呢？敞開式鮮肉柜鮮肉在不同的溫度下，保鮮時間的長短是不一樣的。我們常說的鮮肉柜，溫度大概2~8度的范圍，一般起到冷藏保鮮的作用，在這個溫度下，理論上可以保存3天左右。但是考慮到細菌的繁殖、肉的新鮮度以及口感等，盡量在當天銷售完畢，或者在2天內銷售完畢，否則，冷鮮肉